旨味煎茶
旨味煎茶
玉露と煎茶の2つの味わい。抹茶と同じ方法で栽培され、とても貴重。利き茶日本一の茶師によるブレンド。
- Style de thé
- Catégories de thé
- Préparation et dégustation
- スタイル:ブレンド
- カテゴリー:煎茶、かぶせ
- 飲み方:50℃ /5g / 100cc /120秒/チョコレートやチーズ、ナッツ類と相性良く、少量に凝縮させてじっくりと味わいたい。
- Mois de récolte
- Deuxième infusion
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Paroles de producteurs
Voices from the Tea Growers
Depuis notre fondation en 1950, nous avons avancé pendant près de soixante-dix ans sur cette terre, aux côtés des producteurs, des coopératives agricoles, des courtiers, des marchés du thé de Shizuoka, ainsi que de nombreux habitants de la région.
Qu’il s’agisse d’événements marquants comme les premières ventes ou du travail quotidien, nous ressentons profondément la valeur et la chaleur des moments partagés avec tant de personnes.
En suivant l’exemple de mon grand-père, Wada Chōji, puis celui de mon père, j’ai à mon tour hérité de cet esprit et de ces valeurs, transmises à travers le thé de Shizuoka.
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